（2017年11月3日　更新）

突然ですが、私は餃子が大好きです。ビールと合わせると最高ですよね！

野菜嫌いの娘も好きなので、あんに入ってるキャベツやネギなどの野菜を食べてくれてしめしめと思っています。（たまに皮だけ食べて残すこともあるけどｗ）

でも、海外生活だと餃子、そんなに簡単に食べられなくなります。

東欧の国ではまず、お惣菜として売ってないし！

ましてや、餃子の皮も売ってない！

つまり、ここ東欧の国で家で手作り餃子食べたければ皮から作るしかないわけです。

（実はちょっとした裏技もあるけどこれは後述）

今回は、日本にいた頃に皮から餃子なんて作ったことがない私が、

苦節２年！やっとまともに餃子を作れるようになるまでに集めた情報などをまとめてみました。 続きを読む →