こんにちは、nodayaです。
「今日の晩ごはん＠東欧の国」では、ごく普通の日本人である私が、平日夜に東欧の国で作っている晩ごはんを紹介します。

また、海外ならではの工夫や今回使った日本食材の紹介などもしています。

本日のメニューは、
豚肉のしょうが焼き、ひじきの煮物、白菜とワカメの味噌汁

です！
定期的に食べたくなる豚肉のしょうが焼き。今回は豚バラ肉の塊を薄切りにするところから作りました。 続きを読む →

こんにちは、nodayaです。

本日の「今日の晩ごはん＠東欧の国」です。

ごく普通の日本人である私が平日夜、東欧の国で作っている晩ごはんを紹介します。夫も娘も日本人なので、なるべく日本で食べるのと変わらない晩ご飯の提供を目指しています。といっても洋食もけっこう出します笑

また、海外ならではの工夫や今回使った日本食材を紹介などもしています。

「へー海外でもうちと変わらないご飯食べてるなぁ」「ちょっと日本で食べるのとは違うんだな」とか「コレくらいの工夫ならうちでもできるぞ！」なんて思って楽しんでいただけたらうれしいです。
続きを読む →